ΚΑΛΩΣΗΡΘΑΤΕ ΣΤΟ FUGA
Στην καρδιά της Αθήνας, μέσα στον πυκνόφυτο κήπο του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών, το Fuga Restaurant είναι ένας σύγχρονος χώρος με διεθνή στοιχεία, μέσα στον οποίο εκφράζεται η δημιουργικότητα, ο προσωπικός χαρακτήρας, η καινοτομία στην κουζίνα. Πίσω από το σκεπτικό μας βρίσκονται τα ταξίδια και η χαρά του να κατανοούμε και να μοιραζόμαστε τις διαφορετικές κουλτούρες. Οι εμπειρίες είναι αυτές, που όταν συναντήθηκαν, δημιούργησαν ένα ξεχωριστό συνδυασμό.
ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ
Στο Fuga έχουμε δημιουργήσει ένα sharing-style μενού βασισμένο σε εξαιρετικά υλικά τα οποία παράγονται με ηθικές πρακτικές. Ισορροπημένες γεύσεις με παγκόσμιο, κοσμοπολίτικο αέρα και μία τροπική κουζίνα που αναδεικνύει τις μοντέρνες εκδοχές των μαγειρικών παραδόσεων από την Ασία, την Λατινική Αμερική και τη Μεσόγειο.
Στην καρδιά της Αθήνας, μέσα στον πυκνόφυτο κήπο του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών, το Fuga είναι ένας σύγχρονος χώρος με διεθνή στοιχεία, μέσα στον οποίο εκφράζεται η δημιουργικότητα, ο προσωπικός χαρακτήρας, η καινοτομία στην κουζίνα.
